第21屆「臺北國際牛肉麵節」以「黑白交鋒 王者爭霸」為主題，於10月10日至12日假圓山花博公園盛大舉行。今年活動延續歷年傳統，持續推廣臺北市牛肉麵產業特色，並深化牛肉麵在文化、技藝與國際交流上的價值。

    本屆競賽匯聚全臺最具實力的牛肉麵名店與專業廚師，分為紅燒（黑系）、清燉（白系）、創意組與調理包組四大類別，展現傳統與創新並行的多元風貌。除競賽外，現場同步舉辦「臺北國際牛肉麵嘉年華展售」，帶動民眾參與熱潮，並推出「消費滿500元抽好禮」等互動活動，成功提升整體參與度與商機。

    活動三天邀請亞洲美食天王陳鴻擔任主持人，串聯多場精采內容，包括「呂敬來主廚分享」、「名店達人分享」、「台灣V.S.新加坡跨國交流賽」、「主廚分享樂齡清燉牛肉麵」、「迷你小廚師親子體驗」及「21週年牛蛋派對」等系列活動，吸引眾多民眾共襄盛舉，成功打造集美食、文化、互動於一體的年度城市美食盛會。